زيت الزيتون من البدائل الصحية في الطهي، أيضًا يعتبرمن الزيوت التي تضفي طعم شهي على اﻷكلات والوصفات المختلفة وتحديدًا الصوص والسلطة والمقبلات التي لا تتطلب وضع زيت الزيتون على النار في درجات حرارة عالية. هناك 5 أكلات تصبح أشهي في الطعم عند…

جسدك يحتاج إلى البروتين لكي يتمكن من أداء وظائفه بشكل سليم، حيث أثبتت الدراسات أن النساء يحتاجن لحوالي 56 جرام بروتين يوميًا من عمر 19: 70 عاما ، ﻷن نقص كمية البروتين تؤدي إلى حدوث دمور في العضلات وضعف أداء الجسم اليومي، تعرفي في السطور…

الوصفة تكفي 6 أشخاص المقادير: دجاج كاملة منظفة جيدًا ومنزوعة الأحشاء نصف كوب سمن نباتي ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملعقة صغيرة بودرة بصل مقدار كرفس طازج الطريقة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي الدجاج بعد…

وصفات نباتي الوصفة تكفي 8 أشخاص المقادير: كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا. 250 جرام مشروم (فطر) ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة نصف فص ثوم مفروم زيت نباتي الطريقة: اهرسي البطاطس جيدًا مع الفلفل والملح والكمون والثوم المفروم. شوحي الفطر…

مقادير كيك الشوكولاتة بدون بيض  4 أكواب ونصف دقيق منخول لجميع الأغراض 3 كوب سكر أبيض 1 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 كوب من الزيت النباتي 3 كوب ماء 3 ملاعق صغيرة باكينج صودا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة مستغرج فانيليا طريقه  كيك…

حاسبة الوزن المثالي

وصفات عالية السعرات الحرارية المقادير • 1 كوب سكر بنى • 300 مل كريم • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا • 60 جرام زبدة، مقطعة الطريقة 1. اخلطى السكر والكريمة والفانيليا والزبدة فى حلة صغيرة وضعيهم على نار متوسطة، اطهى المزيج مع التقليب لمدة 3…

الكرفس من الأعشاب العطرية التي تتميز بالرائحة المميزة الجذابة، وهو من الأعشاب المعروفة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم على نطاق واسع في العديد من الطبخات والأصناف. تعرفي معنا اليوم على فوائد الكرفس المذهلة لصحتك: • عادة ما…

وصفة نباتي الوصفة تكفي 5 أشخاص المقادير: كيلو باذنجان رومي زيت نباتي بقسماط 2 بيضة رشة ملح وفلفل طماطم وخس للتزين الطريقة: 1- قومي بغسل الباذنجان ثم تقشيره، وتقطيعه دوائر 2- ضعيه في مصفاة مع رشة ملح صغيرة لمدة 10 دقائق 3- قومي بتحمية…

عمل العصير ليس بالمهمة الصعبة، ولكنه فن له أصول وقواعد وجزء كبير من الجراءة والإبداع. لأن العصير الطازج من المشروبات الصحية لكِ ولأسرتك بدلاً من المشروبات الغازية أو المحلاة بألوان صناعية، فقد أحضرنا لكِ فكرة مبتكرة للعصير في السطور…