بطاطس مقلية بالمشروم

وصفات نباتي

الوصفة تكفي 8 أشخاص

المقادير:

كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا.
250 جرام مشروم (فطر)
ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
نصف فص ثوم مفروم
زيت نباتي

الطريقة:

- Advertisement -

اهرسي البطاطس جيدًا مع الفلفل والملح والكمون والثوم المفروم.

شوحي الفطر المقطع صغيرًا في ملعقة زيت نباتي على النار العالية لمدة 3 دقائق.

قومي بعمل كرات من البطاطس المسلوقة واحشيها بقطع الفطر.

كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي الكمية.

اقليها في زيت نباتي غزير وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء والخبز الأسمر.

التعليقات مغلقة.