وصفات نباتي
الوصفة تكفي 8 أشخاص
المقادير:
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا.
250 جرام مشروم (فطر)
ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
نصف فص ثوم مفروم
زيت نباتي
الطريقة:
- Advertisement -
اهرسي البطاطس جيدًا مع الفلفل والملح والكمون والثوم المفروم.
شوحي الفطر المقطع صغيرًا في ملعقة زيت نباتي على النار العالية لمدة 3 دقائق.
قومي بعمل كرات من البطاطس المسلوقة واحشيها بقطع الفطر.
كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي الكمية.
اقليها في زيت نباتي غزير وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء والخبز الأسمر.
