النظام الغذائي الصحي لايعمل فقط على إنقاص وزنك ولكن على تحسين صحتك واكتساب المزيد من الطاقة والنشاط في يومك.
كيف تقللين من السعرات الحرارية في غذائك؟ يمكنكِ بكل سهولة تخفيض معدل السعرات الحرارية إلي أكثر من النصف من خلال إتباع النصائح الآتية:
1– استبدلي المقلاة بحلة البخار أو الشواية! بمعني أدق ابتعدي عن الأكلات المقلية، المحمّرة و المشوحة في الزيت والسمن بالأكلات المشوية أو المطهية على البخار أو المخبوزة بالفرن.
2– تخلصي من كافة الدهون في اللحوم والدواجن قبل طهيها، أزيلي جلد الدجاج ونظفيه جيدًا من الدهون،
كذلك الدهن العالق باللحم البقري أو الضاني، اللحوم المصنعة أيضًا كالسجق و السوسيس وغيرها..
3– تأكدي دائمًا أن الطبق الجانبي من الوجبة صحي، سواء كان سلطة خضراء، خضروات سوتيه أو خبز محمص.
4– هناك معلومة تقول أن الطعام ذو النكهة القوية يجعلكِ تأكلين نصف الطبق فقط! كلما كانت النكهة قوية أو لاذعة كلما انخفضت كمية الطعام التي تتناولينها من خلال شعورك بالشبع أسرع.
5– اجعلي زيت الزيتون ملك المطبخ، لأنّه سوف يكون ضيف رئيسي في كل وجباتك القادمة بدلاً من الزيوت العادية و الدهون.
- Advertisement -
6– اطهي بمقدار معين: كم عدد أفراد أسرتك، حددي مقدار الطعام المناسب لكم ولا تطهي أكثر منه حتي لا تضطرين لتناوله على مدار اليوم. اجبري نفسك على التخلص من هذه العادة بالتدريج.
7– اتبعي مبدأ المقايضة، إذا تناولتِ قطعة حلوي لا تتناولي مشروب محلي، إذا تناولتي مقدار من الأرز لا تتناولي خبز أو مكرونة، وهكذا.. مع بقية أنواع الطعام التي تتناولينها على مدار اليوم.
8– استبدلي كل ما هو كامل الدسم..بكل ما هو خالي الدسم، يمكنكِ استبدال اللبن البقري بحليب الصويا لصحة أفضل.
المصدر:
