زيت الزيتون من البدائل الصحية في الطهي، أيضًا يعتبرمن الزيوت التي تضفي طعم شهي على اﻷكلات والوصفات المختلفة وتحديدًا الصوص والسلطة والمقبلات التي لا تتطلب وضع زيت الزيتون على النار في درجات حرارة عالية.
هناك 5 أكلات تصبح أشهي في الطعم عند إضافة زيت الزيتون إليها.. جددي مذاق طعامك عن طريق اﻵتي:
عند تقطيع جبن (القريش، الريكوتا، الجبن اﻷبيض)مع الطماطم والفلفل الملون، أو مع المكرونة بالصوص يمكنكِ وضع نقاط قليلة من زيت الزيتون كلمسة نهائية على الطبق واستمتعي بالمذاق
.
استخدمي زيت الزيتون كبديل للزبدة والسمن عند خبز كيك الليمون أو البرتقال تحديدًا.
يمكنك استخدام زيت الزيتون كبديل للزبدة عند تحضير الخبز منزليًا.
- Advertisement -
اضيفي القليل من زيت الزيتون على الصوص المفضل لكِ أيًا كان (صوص الريحان، صوص الثومية، صوص الليمون والتوابل)
بعد شوي اللحوم أو الدجاج أو الخضروات، امسحيها ببعض نقاط زيت الزيتون الممزوج بالليمون وهي ساخنة لتضفي مذاق رائع ونكهة محببة على الأكلة.
المصدر:
recipes.howstuffworks.com
www.oliviersandco.com
